N-acetyl-glucosamine có lợi ích gì cho sức khỏe

N-Acetylglucosamine (còn được gọi là N-acetyl-glucosamine) là một trong ba dạng bổ sung glucosamine cùng với glucosamine sulfate và glucosamine hydrochloride. Mặc dù có những điểm tương đồng, nhưng 3 chất bổ sung không thể thay thế cho nhau và có các cơ chế hoạt động khác nhau trong cơ thể.

N-acetylglucosamine là một loại đường đơn giản có nguồn gốc từ vỏ ngoài của giáp xác. Về mặt hóa học tương tự glucosamine (một chất tự nhiên có trong sụn), N-acetylglucosamine được cho là làm giảm cứng khớp và đau, bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột, và làm giảm các đốm đen trên da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và lão hóa.

Lợi ích của N-Acetylglucosamine

Glucosamine từ lâu đã được người tiêu dùng đón nhận như một cách để hộ trợ điều trị bệnh viêm xương khớp. Nó có thể được dùng độc lập một mình hoặc có thể kết hợp với chondroitin để phục hồi sụn khớp và giảm đau khớp.

N-acetylglucosamine kích thích sản xuất axit hyaluronic (một chất lỏng khớp bôi trơn) hiệu quả hơn hai loại kia.

Ngoài ra N-acetylglucosamine còn có lợi cho các hệ thống cơ quan khác, ngăn ngừa hoặc điều trị các bệnh như: Đột quỵ , bệnh viêm ruột (IBD) , bệnh đa xơ cứng (MS) và bệnh tim. N-acetylglucosamine có tác dụng làm sáng da khi bôi lên da.

Viêm xương khớp

Lợi ích của glucosamine đối với bệnh viêm xương khớp là không thể chối cãi bởi có rất nhiều nhà nghiên đã cứu nghiên cứu và ứng dụng.

Một trong những nỗ lực nghiên cứu lớn nhất, được gọi là Thử nghiệm can thiệp viêm khớp Glucosamine/Chondroitin (GAIT), liên quan đến gần 1.600 bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối đau đớn. Sau 24 tuần bổ sung hàng ngày, glucosamine đã được báo cáo là giảm đau khớp gối ở những người bị viêm xương khớp từ trung bình đến nặng khoảng 65,7%. Hơn nữa hoặc thấp hơn mức tương đương với liều Celebrex (celecoxib) hàng ngày.

N-acetylglucosamine kích thích sản xuất axit hyaluronic (một chất lỏng bôi trơn trong khớp), thì nó được hấp thụ kém bởi các tế bào sụn khi so sánh với glucosamine sulfate (có nghĩa là nó ít tác động hơn trong việc tái tạo sụn).

Có thể dùng liều cao N-acetylglucosamine để tăng hiệu hiệu quả trong việc cải thiện chức năng khớp hơn là ngăn ngừa mất sụn.

Đa xớ cứng

Có một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học Sinh học đã chỉ ra N-acetylglucosamine có thể giúp ngăn chặn phản ứng miễn dịch quá mức liên quan đến bệnh đa xơ cứng (MS).

Được gọi là một bệnh tự miễn, MS được đặc trưng bởi sự phá hủy dần dần của màng ngoài của các tế bào thần kinh (được gọi là vỏ myelin). Nó đã được đề xuất rằng, bằng cách giảm viêm tự miễn kéo dài, nhiều triệu chứng đặc trưng của MS có thể bị trì hoãn.

Bệnh viêm ruột

N-acetylglucosamine có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng và bệnh viêm ruột tái phát (IBD).

Một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí PNAS đã thực nghiệm, lấy các mô ruột từ những người bị viêm loét đại tràng (một dạng IBD điển hình nghiêm trọng hơn) tiếp xúc với N-acetylglucosamine trong ống nghiệm. Làm như vậy sẽ ức chế các thụ thể của tế bào T, các phân tử trên bề mặt tế bào ruột kích động gây viêm .

Điều này cho thấy rằng N-acetylglucosamine có thể hỗ trợ điều trị IBD bằng cách làm dịu chứng viêm thường không liên quan đặc trưng cho bệnh.

Làm trắng da

N-acetylglucosamine từ lâu đã được nhiều nhà sản xuất mỹ phẩm và chăm sóc da ưa chuộng.

Người bị nám da mặt được điều trị bằng thuốc mỡ bao gồm 2% N-acetylglucosamine và 4% nicotinamide ở một bên mặt và thuốc mỡ giả dược ở bên còn lại. Sau tám tuần, bên được điều trị bằng N-acetylglucosamine và nicotinamide đã có kết quả khả quan hơn bên kia. Đây là một nghiên cứu đã thực vào năm 2007 trên Tạp chí Da liễu Mỹ phẩm đã chỉ ra.

Ngoài ra còn một nghiên cứu khác vào năm 2010 trên Tạp chí Da liễu Anh đã báo cáo thêm rằng sự kết hợp N-acetylglucosamine với nicotinamide mang lại lợi ích bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời so với kem chống nắng 15 SPF.