Vitamin B5 là một loại vitamin quan trọng có tác dụng tạo ra các tế bào máu và giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và còn đem lại nhiều lợi ích chăm sóc sức khỏe cho làn da. Cách tốt nhất để nhận đủ vitamin B5 là tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh mỗi ngày. Bài viết dưới đây nêu ra một số công dụng của vitamin B5, cùng tìm hiểu nhé!

Vitamin B5 là gì?
Vitamin B5 còn được gọi là axit pantothenic tìm thấy nhiều trong cả thực vật và động vật, bao gồm thịt, rau, ngũ cốc, các loại đậu, trứng và sữa. Tuy được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm trong đời sống hàng ngày, nhưng qua chế biến, loại vitamin này lại rất dễ mất đi.
Vitamin B5 có sẵn trên thị trường dưới dạng axit pantothenic – một hóa chất được điều chế trong phòng thí nghiệm. Axit pantothenic được ứng dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm chăm sóc da và tóc, cũng như các loại thuốc và chất bổ sung. Provitamin B5 (hoặc panthenol) là dạng cồn của vitamin B5 hoặc axit pantothenic.
Vitamin B5 rất quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trong chính trong việc sử dụng đúng carbohydrate, protein và lipid, giúp làn da khỏe mạnh. Uống axit pantothenic sẽ ngăn ngừa và điều trị thiếu vitamin B5.
Công dụng của Vitamin B5
Chuyển hóa năng lượng
Tất cả các vitamin nhóm B giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành glucose, được sử dụng làm nhiên liệu cho cơ thể và tạo ra năng lượng. Nó làm điều này bằng cách tổng hợp một loại enzyme được gọi là coenzyme-A (CoA), phân hủy đường ở dạng glucose tạo ra năng lượng. Vitamin B cũng giúp cơ thể tổng hợp, chuyển hóa chất béo và protein.
Vitamin B5, cùng với các vitamin nhóm B khác, có thể giúp cơ thể chúng ta sử dụng các loại thực phẩm chúng ta ăn để tái tạo các mô, cơ và cơ quan của chúng ta. Vì vai trò của nó trong quá trình tiêu hóa và sử dụng chất dinh dưỡng, nếu bạn có các vấn đề về tiêu hóa, có thể đó là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin B5 nghiêm trọng.
Cơ thể không thể tự sản xuất và dự trữ vitaim B5 hàng ngày. Do đó, bạn nên thường xuyên ăn các thực phẩm giàu vitamin B, bao gồm B5 để giúp cho cơ thể giữ hoạt động trao đổi chất ở mức tối ưu.
Giúp tim mạch khỏe mạnh
Cơ thể bạn cần vitamin B5 (axit pantothenic) để tổng hợp cholesterol. Một dẫn xuất của acid pantothenic được gọi là pantethine, đã được chứng minh là có sự ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch và đặc biệt là cholesterol.
Vitamin B5 đóng vai trò quan trọng trong việc sử dụng và điều hòa cholesterol, giúp duy trì mức cholesterol cho phép trong các động mạch ngăn ngừa tích tụ mảng bám nguy hiểm có thể dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ.
Giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể của chúng ta. Vitamin B5 đã được chứng minh là có khả năng làm tăng cường mức hemoglobin trong cơ thể.
Đóng vai trò quan trọng trong việc cho phép Vitamin B2 thực hiện tốt hoạt động của nó.
- Vitamin B2 có liên quan đến phòng ngừa và điều trị thiếu máu. Vitamin B2 cần thiết để tổng hợp hormon steroid, sản xuất hồng cầu và giúp vận chuyển oxy đến các tế bào để huy động sắt. Lượng vitamin B2 thấp có liên quan đến sự mệt mỏi, uể oải, hụt hơi, giả khả năng lao động…
Công dụng của Vitamin B5: Tổng hợp cholesterol
Nồng độ LDL trong máu cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh mạch vành và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B5 có thể giúp giảm cholesterol LDL “xấu” và triglycerid trong máu của những người có mỡ máu cao. Đồng thời, nó giúp tăng cholesterol “tốt” là HDL.
Liều hàng ngày 900 mg vitamin B5 đã được chứng minh có thể làm giảm LDL-C và triglycerides, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Hãy nhớ rằng 900 mg cao hơn đáng kể so với lượng vitamin B5 hàng ngày được khuyến nghị, vì vậy, nếu bạn muốn sử dụng, hãy trao đổi với bác sỹ trước khi dùng.
Trong một số nghiên cứu nhỏ, vitamin B5 làm giảm nồng độ cholesterol và trigycerid ở những người mắc bệnh tiểu đường, mặc dù cần nhiều bằng chứng hơn để chứng minh điều này.
Duy trì chức năng thần kinh
Vitamin B5 có nhiệm vụ hỗ trợ chức năng thần kinh, đặc biệt để tạo ra một phân tử quan trọng gọi là acetylcholine. Hệ thống thần kinh phụ thuộc vào acetylcholine. Đây là chất chính cho phép hệ thần kinh của bạn giữ “liên lạc” qua lại với các cơ quan khác trong cơ thể.
Acetylcholine giúp não và tủy sống của bạn có thể gửi tín hiệu thần kinh đến hệ thống miễn dịch, tim, phổi, thận, lá lách, gan và các cơ quan khác. Nó cũng được sử dụng để gửi tín hiệu thần kinh đến cơ bắp, do đó khi không có đủ vitamin B5 sẽ làm tổn thương dây thần kinh và suy giảm vận động.
Đây là lý do tại sao một trong những dấu hiệu chính của sự thiếu hụt vitamin B nghiêm trọng là suy giảm chức năng cơ bắp, tê bì, đau cơ như kim châm. Điều này xảy ra khi một người cảm thấy giảm cảm giác ở chân của họ cùng với đau đớn, viêm, cảm giác mệt mỏi và suy nhược kéo dài liên tục.
Chữa lành vết thương
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng công dụng của vitamin B5 còn có thể giúp điều trị các tổn thương da từ xạ trị và có thể tăng tốc quá trình lành vết thương. Nó cũng có tác dụng trì hoãn quá trình lão hóa, như nếp nhăn và tàn nhang trên da.
Dữ liệu thu thập từ các nghiên cứu gần đây cho thấy axit pantothenic gây ra hiệu ứng tăng tốc của quá trình chữa lành bệnh thông thường do một số cơ chế giúp kiểm soát sự cải thiện chức năng tế bào.
Cơ chế chính xác của tác dụng vitamin B5 trên da vẫn chưa rõ ràng, nhưng nó có liên quan đáng kể với tăng cường sức mạnh của da đặc biệt là sau phẫu thuật.
Giảm căng thẳng
Nếu bạn đang stress, áp lực với công việc, thì vitamin B5 chính là giải pháp cho bạn ngay lúc này. Vitamin B5 góp phần điều tiết hormone steroid và tăng tiết acetylcholine, những chất này giúp giảm lo lắng và stress. Từ đó giúp phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh hay suy giảm trí nhớ. Vitamin B cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm bớt lo âu, mệt mỏi.
Do đó, ở những người có vấn đề về thần kinh, hay bị áp lực quá mức, các bác sĩ thường khuyên nên bổ sung các loại vitamin thuộc nhóm B để làm giảm căng thẳng, thoải mái tinh thần.
Giúp da khỏe đẹp
Vitamin B5 giúp phân giải lượng dầu thừa trên da, đây là nguyên nhân chính của các loại mụn trứng cá. Từ đó làm giảm và đẩy lùi mụn.
Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tác dụng của vitamin B5 với da là giữ ẩm, làm chậm lão hóa, và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương trên da. Không chỉ vậy, vitamin B5 còn giúp giảm tổn thương và nhanh mờ các vết thâm sau mụn.
Dexpanthenol, một chất có nguồn gốc từ vitamin B5, được sử dụng trong các loại mỹ phẩm có tác dụng dưỡng ẩm cho da.
Tăng sự dẻo dai
Công dụng của vitamin B5 là cung cấp năng lượng cho não bộ và cơ thể hoạt động. Chúng là một thành phần giúp chuyển hóa chất béo và carbohydrat thành đường. Do đó, chúng cần thiết không chỉ để giúp cơ thể đỡ mệt mỏi, mà còn để duy trì hoạt động cơ thể, tăng cường khả năng chịu đựng, tăng sức dẻo dai cho bạn.
Đó là lý do tại sao bác sĩ luôn khuyến khích bổ sung loại vitamin B5 này, ở các vận động viên hoạt động mạnh kéo dài hoặc những người thường xuyên làm việc căng thẳng.
Nguồn cung cấp vitamin B5
Vitamin B5 rất dễ được tìm thấy trong các món ăn hằng ngày, cả trong động vật và thực vật. Bạn có thể bổ sung thông qua các nguồn thực phẩm giàu vitamin B5 sau:
- Thịt: Thịt lợn, thịt gà, thịt bò và đặc biệt là nội tạng động vật như gan, thận
- Cá: Cá hồi, tôm hùm và các loại hải sản có vỏ
- Ngũ cốc: Bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt
- Các sản phẩm từ sữa: Lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua, phô mai
- Các loại đậu: Đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu nành
- Rau: Nấm, bơ, bông cải xanh, khoai lang, ngô, súp lơ, cải xoăn và cà chua
- Ngoài ra, các nguồn cung cấp vitamin B5 khác bao gồm: men bia, đậu phộng, hạt hướng dương, mầm lúa mì, sữa ong chúa và bột yến mạch.
Ngoài ra bạn có thể bổ sung dưỡng chất này bằng dạng viên uống bổ sung. Việc sử dụng viên uống bổ sung không chỉ cung cấp vitamin B5 mà còn cung cấp vitamin nhóm B và các loại vitamin khác cho cơ thể.
Công dụng của vitamin B5 có rất nhiều lợi ích tới sức khỏe, hãy bổ sung vitamin B5 cho cơ thể qua chế độ ăn uống hàng ngày của bạn với các nhóm thực phẩm nêu trên. Bởi đây là một trong những loại vitamin hỗ trợ hoạt động lành mạnh nhất cho cơ thể con người và đảm bảo con người có đủ thể lực và độ dẻo dai theo đuổi các hoạt động hàng ngày.